顾客明知食品过期要求索赔合法吗

顾客明知食品过期要求索赔是合法的。依据《食品安全法》，消费者买到过期食品可向生产者或销售者要求赔偿。不及时处理可能导致消费者健康受损，商家面临法律处罚。
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过期食品可索赔。具体操作：1. 发现过期食品，立即保留证据，如购物凭证、食品照片等；2. 与商家沟通，要求按法律规定赔偿；3. 若商家拒绝，通过12315或12345投诉，并准备相关证据材料；4. 等待相关部门处理，必要时可寻求法律援助。
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处理过期食品索赔的常见方式有协商和投诉。遇到过期食品，首先尝试与商家协商理赔；若商家拒绝，可拨打12315或12345进行投诉，以维护自身权益。