酒店老板关门停业，怎样给工作了14年的员工合理

酒店停业应支付员工经济补偿。依据《劳动合同法》，按工作年限每满一年付一月工资补偿。不及时处理可能导致法律纠纷及额外赔偿。
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酒店停业应补偿员工。操作：1.与老板协商，依据《劳动合同法》提出合理补偿要求；2.若协商不成，收集工作证明、工资单等证据；3.向劳动仲裁委申请仲裁，提交证据材料；4.等待仲裁结果，必要时可诉诸法院。
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常见处理方式为协商或劳动仲裁。建议先与酒店老板协商，若协商无果则申请劳动仲裁，以确保权益得到合法保障。